Kategorie: Umwelt

Bunt ist gesund - lokal ist genial

 Was?            „Bunt ist gesund – lokal ist genial“

Bei dem Projekt geht es darum, das Bewusstsein für saisonales und regionales Obst und Gemüse zu fördern und Nachhaltigkeit zu erkennen und zu erleben.

 Zu welcher Jahreszeit wächst bei uns welches Obst/Gemüse? Welches Obst muss exportiert werden? Welche Möglichkeiten gibt es, Obst zu konservieren?

 Wie?             Gemeinsam entwerfen wir eine Drehscheibe, die das Kalenderjahr in Jahreszeiten und Monaten darstellt und das jeweilige Saisonangebot veranschaulicht.

                Außerdem sind Exkursionen, z.B. zum Bauernhof, Fruchthof, Großhandel etc. geplant, ebenso Gespräche mit Ernährungswissenschaftlern.


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