Die Schulküche der Henry-Harnischfeger-Schule in Bad
Soden-Salmünster soll erneuert werden.
Einleitung
Im letzten Jahr hat der Förderverein der
Henry-Harnischfeger-Schule erfolgreich bei der Neugestaltung der
Schulbibliothek geholfen. Dieses Jahr wollen wir uns der Erneuerung der
Schulküche widmen.
Problemstellung
Seit vielen Jahren
wird an der Henry-Harnischfeger-Schule Kochen als WPU-Kurs unterrichtet. Die
Schüler erlernen hier die Zubereitung von gesundem Essen, den Umgang mit frischen
und regionalen Produkten, gesunde Ernährung, wie decke ich einen Tisch ein,
gutes Benehmen am Tisch, Hygiene und Gefahren in der Küche. Diese Grundlagen
sind ein Baustein, den späteren selbstständigen Alltag zu meistern.
Ausgangssituation
Die heutige Schulküche ist in die Jahre gekommen und
entspricht nicht einer freundlichen Atmosphäre, in der sich junge Menschen wohl
fühlen und mit Freude gemeinsam kochen und essen. Tische und Stühle müssen
ausgetauscht und ergänzt werden, es fehlt an Stauraum in den Schränken. Im
Kochunterricht wird improvisiert, da Küchenutensilien wie Töpfe, Kochgeschirr,
Besteck, Küchenmaschinen fehlen.
Projektidee
Zunächst wollen wir in der Schulküche Möbel erneuern, Geräte
austauschen und die Ausstattung vervollständigen. Die Raumgestaltung soll ein
erfrischendes Design erhalten. Durch verschiedene Farbakzente wollen wir die
Schulküche zu einem einladenden Ort gestalten, der zum Verweilen, Lernen und
auch Genießen einlädt.
Ziele
Mit diesem Projekt wollen wir
die Ausstattung der Schulküche erneuern
Arbeitsabläufe erleichtern
das Konzept des WPU-Kurses Kochen, der Bestandteil des Schulprogramm ist, in einer freundlichen, modernen Umgebung für die Schüler attraktiv gestalten
Vision
In der erneuerten Schulküche können die Schüler mit Spaß und
Freude ihr Wissen über Kochen, Gesundheit und Ernährung erweitern. Ihr Erlerntes
über gesunde Ernährung werden sie mit in ihre Familien tragen. Uns als Schule
ist es ein großes Anliegen, den Schülern in lebenspraktischen Bereichen Unterstützung
zu geben. Hier am Gesundheitsstandort Bad Soden-Salmünster ergeben sich daraus zudem
guten Chancen auch für die berufliche Zukunft.
Fit für den Alltag!!!
Achtung